Tritacarne TC 42 Golia

- Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.

- Motori trifase Hp 5 o Hp 7.

- Riduttore ermetico a bagno d’olio

 - Completamente in acciaio inox AISI 304

- Studiato per grandi prestazioni

- Alte prestazioni anche in seconda e successive passate

- Produzione oraria effettiva 1.100 Kg/h - Produzione oraria teorica 3500 Kg/h

- Rimanenza carne interno bocca 50-90 g

- Perno trascinatore in acciaio inox

- Con esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra e ghiera (CE)

- Perno elica in acciaio temperato

- Veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione

- Collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico

- Ampia tramoggia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza

- Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE) Dotazione standard: - Coltello e piastra diam. 4,5 autoaffilanti inox - Pestello - Paraspruzzi inox - Attrezzo estrazione elica e piastre - Manuale uso e manutenzione

Optional disponibili: - Comandi FULL CONTROL per gestione accessori - Comando a pedale - Bocca unger parziale inox - Bocca unger totale inox - Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm. - Ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici - Hamburgatrice "S"